Drobné masné výrobky

Drobnými masnými výrobky se označují uzeniny z mletého masa, libovolné konzistence a libovolné chuti. Jsou to párky a klobásy. Tyto výrobky lze konzumovat i za studena, většinou se ale ohřívají v horké vodě (případně v páře) nebo opékají na grilu. Měkčí drobné masné výrobky se většinou ohřívají, tvrdší výrobky lze běžně konzumovat i zastudena.